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南瓜饼

发布时间:2019-05-05 15:26
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  南瓜饼 是一道传统菜式,是主要 以南瓜为原料做成的饼,在不同 地方的制作方法有多不同。南瓜中 对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗 卜素及多种微量元素等

  制作方法:

  原料:南瓜,白糖,糯米粉。

  1、将南瓜 去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。

  2、蒸熟的 南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。

  3、准备适 量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。

  4、如果面 团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。

  5、把面团压扁,用心形 模具压刻出心形,平底锅放少许油,将南瓜 饼煎至两面金黄即可


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